I början av vår tid fanns ett gallo-romerskt tempel på Ufenau; med kristningen av Schweiz förvandlades ön till ett viktigt religiöst centrum. På grund av dess lilla storlek (endast 11 hektar) har dess territorium aldrig utvecklats aktivt som jordbruksmark. St Martin-kapellet från 7 - 8-talet har bevarats där. och kyrkan St. Peter och Paulus från 1100-talet, stående på grunden till ett gammalt tempel. Dessa två heliga byggnader och flera civila byggnader som går tillbaka till 1500--1700-talet står i en unik naturlig miljö.
För att göra ön ännu mer attraktiv för turister (under sommaren besöks av minst 2000 personer) bestämde ägarna till Ufenau, Einsiedeln-klostret, att genomföra ett komplex av landskapsarbeten under slagordet Ufenau - en ön av tystnad”.
Inom dess ram kommer en ny landskapsdesign att skapas för södra kusten, vägar för funktionshindrade besökare kommer att läggas, kapellet och kyrkan kommer att återställas, liksom det tidigare huset till en bonde-hyresgäst 1683.
Men huvuddelen av detta program kommer att vara byggandet av en ny sommarrestaurang värt 6 miljoner schweiziska franc. Den största svårigheten som Zumthor mötte när han utvecklade projektet var behovet av att passa byggnaden i det befintliga historiska ensemblet av arkitektoniska monument, som först och främst utmärks av de lakoniska formerna och användningen av byggmaterial - trä och sten - utan någon dekor.
Alla tvättstugor och den framtida restaurangens kök kommer att placeras i en volym komprimerad betong infälld i marken. Dess form ser mer ut som en enorm stenblock än en byggnad. Det kommer att finnas en självbetjäningsdisk framför den, som endast kommer att användas med ett stort flöde av kunder. I närheten kommer en paviljong att byggas på en plattform av ek, klädd med rörliga glaspaneler. Taket, som mäter 16 x 40 m, kommer att stödjas av tunna metallstöd. Eftersom den kommer att vara gjord av Douglas Fir-trä kommer den att ta en silverfärgad nyans med tiden för att matcha de historiska trästrukturerna på ön.