Efter tillkännagivandet av resultatet av en internationell tävling i juni 2005 hade den brittiska arkitekten, tillsammans med sina spanska partners, Barcelona-verkstaden b720, lite tid innan byggandet började slutföra sitt projekt. Chipperfield är känd för sin noggrannhet och uppmärksamhet på detaljer, men trots detta gav han inte upp uppgiften framför honom. Han tänkte på sitt beslut för byggnaden så att paviljongen, eller som den officiellt kallas, Edificio Veles e Vents, efter att huvudarbetet hade slutförts i maj 2006 skulle vara redo att vara värd för gäster och deltagare i den kvalificerade tävlingar för America's Cup, som hölls under Louis Vuittons regi. För de största seglingstävlingarna, som kommer att äga rum 2007, kommer byggnaden att vara helt klar.
Men även nu ser byggnaden mer än värdigt ut. Dess likhet med visualiseringarna av projektet som förde Chipperfields seger förra året är positivt överraskande.
I allmänhet liknar paviljongen en havsfodrare som ligger i hamnen i Valencia. Nivåerna i den ljusa vita byggnaden ser ut som ett fartygs däck. En ramp leder från nivån på torget framför byggnaden till första våningen, där restaurangen och informationsdisken för tävlingarna finns. Den andra har butiker och uteserveringar med utsikt över hamnen. De två sista våningarna upptas av administrativa kontor och V. I. P. står för America's Cup-gäster och Louis Vuitton. Således kombineras offentliga och privata funktioner i paviljongen.
Byggnaden spelar också en viktig stadsplaneringsroll: den är centrum för en ny utvecklingsremsa på platsen för övergivna bryggor. Butiker, åskådarställ, en parkeringsplats och en park som kommer att länka detta kustområde med staden kommer snart att dyka upp.