Paneum (från latinska panis, bröd) är placerat som ett nyfikenhetsskåp på Backaldrin industrikampus i Asten, Österrike. Det är både ett utrymme för evenemang - de fick en konkret "låda" av basen - och ett museum, placerat i en komplex volym trä, täckt med rostfritt stål. Det verkar som att från byggnadens "botten" stiger en lock av deg - eller fluffigt bröd som inte passar in i en ugnsform.
I basen kan lobbyn och andra utrymmen rymma workshops eller banketter för 120 personer. En spiraltrappa leder till museet, över vilket små utställningar hängs upp på kablar: den spektakulära presentationen är utformad för att påminna om de magnifika barockens "underverkens rum" (Wunderkammer), som var värd för ädla älskare av rariteter.
Insidan av den övre delen visar byggnadens träbas - korslaminerade träringar. Byggnadens komplexa form realiserades med datorstyrda maskiner. Utställningar från olika epoker relaterade till temat bröd placeras på väggarna, i utställningsskåp och på bord som är inskrivna i arkitekturen. Utställningsområdet fick konstgjord belysning och ett fönster i taket ordnades ovanför trappan.