Snøhetta har slutfört ytterligare ett projekt för det australiska varumärket Aesop; butik med en yta på 108 m2 ligger i det historiska Chelsea-distriktet i London. Detta är det senaste tillskottet till en rad unika butiker runt om i världen, med två butiker i Oslo, två i Singapore och en i vardera i Düsseldorf och Berlin. Snøhetta utvecklade också interiören i de tidigare butikerna.
Den sjunde skapelsen av Snøhetta-workshopen kännetecknas av en kombination av klassisk (som dikteras av dess läge) och futuristisk design. Utgångspunkten för projektet var en kolumn som stod i den centrala delen av rummet. Arkitekterna byggde 12 bågar runt den mot väggarna. Denna "bukett" är en viktig del av rumslig zonindelning. Bågar, väggar och tak är täckta med lergips med en lutande effekt: från en ljus basfärg till en mörkare, mättad. Belysning mellan bågarna betonar färgövergången ytterligare. Grova, ojämna putsade ytor står i kontrast till de polerade, glänsande rostfria elementen - i synnerhet sänkorna.