Paviljong B i Fiera de Genova-komplexet ligger alldeles intill vattnet och höjs till en höjd av mindre än en meter över havet (detta var den avgörande faktorn för Nouvels seger i arkitektkonkurrensen 2005: denna lösning underlättar avsevärt transport av varor in och ut ur byggnaden).
En annan innovation är byggnadens öppenhet mot yttre rymden: dess helt glaserade väggar kan tas bort i bra väder. Således är den enda riktigt materiella delen av byggnaden dess ljusblå tak. Enligt arkitekten blir det inte bara en symbol för utställningskomplexet utan hela Genua: det kan tydligt ses från vägen som leder till hamnen och passerar högt över havet. Nouvel jämför det med en enorm spegel som reflekterar moln och himmel. Taket skjuter ut mer än 30 m framåt: under detta utskjutande utskjutande gömmer sig inte bara en bred terrass för evenemang utan också förtöjda båtar.
Inuti innehåller paviljongen två utställningshallar i två plan. Taket i båda rummen är täckt med speglade metallpaneler: i det ena imiterar deras små krusningar i vattnet, i det andra, tystare och större vågor. Dessa paneler hjälper till att bättre belysa byggnadsutrymmet genom att reflektera konstgjort ljus och solljus och få in en atmosfär vid havet.
Jean Nouvels andra maritima projekt - ett 120 meter högt observationstorn i hamnen i Le Havre - har nu flyttat av marken. År 2007 avvisades denna ambitiösa plan av stadens myndigheter på grund av dess höga kostnad - cirka 100 miljoner euro. Men nu, när president Nicolas Sarkozy meddelade att han skulle göra Le Havre till en hamn i den franska huvudstaden som en del av genomförandet av "Greater Paris" -programmet, har Nouvels arbete blivit brådskande igen. Byggandet av tornet med ett informationscenter förväntas börja 2013 och vara klart 2015.