Hambach spelade en viktig roll i Tysklands och Europas politiska historia: 1832 hölls "Hambach-festivalen" där - en politisk manifestation av den liberala borgarklassen. De samlade krävde återgång av konstitutionella friheter, borttagna efter Napoleons nederlag, och förespråkade skapandet av en rikstäckande federala republik (vid den tiden delades landet i flera oberoende stater). Det var då den gula-röda-svarta tyska flaggan först användes i Hambach.
Slottet var redan i ruiner just nu, men i slutet av 1900-talet. den återställdes och 2005 började återuppbyggnaden enligt Dudlers projekt. Restaurangens öppnande markerar slutet på milstolpen.
Enligt arkitekten bör de åtgärder som vidtas av honom endast betona slottets historiska kärna (de äldsta delarna av den tillhör medeltiden), och rensa den från senare lager. Som ett resultat läses den rumsliga och kronologiska grunden för strukturen bättre.
Själva restaurangen ligger på slottets södra sida. Dess diskreta rektangulära form möter opolerad sandsten som förbinder den visuellt med byggnadens historiska väggar.
N. F.
